Public Space – Amsterdam, Pays-Bas

David Gillies souhaitait concevoir un lieu où l’on pourrait venir tout aussi bien se détendre autour d’un verre que partager un repas plus formel. Grâceau mobilier Ethnicraft, il a pu concrétiser son projet.

L’intention du co-fondateur des lieux, David Gillies, et de ses associés Jacco Verburg et Menno De Geest était de créer un espace animé et ludique, où chacun pourrait venir déguster des plats et des boissons savoureuses dans un environnement peuplé de belles pièces au design de qualité. Implanté en plein cœur du quartier Noord, notamment renommé pour ses galeries d’art, ses espaces verts et ses restaurants à la mode, Public Space se devait de refléter cet éclectisme dans un intérieur à la fois convivial et épuré.

« Nous voulons un endroit ludique, un endroit convivial, mais nous voulions aussi que la qualité soit au rendez-vous. Nous voulons que ce soit un lieu qui nous donne envie de déguster ce que nous aimons. L’esthétique est quelque chose de très important dans l’hospitalité. »

DAVID GILLIES
CO-FONDATEUR PUBLIC SPACE

Public Space propose à ses clients différentes configurations pour se restaurer, avec des combinaisons informelles d’assises moelleuses, des petites tables pour se retrouver entre proches, et de longues tablées pour un repas en groupe. David Gillies a ainsi opté pour plusieurs incontournables Ethnicraft, notamment la table Bok avec ses chaises assorties, les tabourets Osso et la table Torsion, ainsi que différentes assises souples, dont les fauteuils Barrow et le canapé Ellipse, qui permettent de créer un espace harmonieux autour de zones distinctes pour se détendre et pour se restaurer.

« Nous adorons le design Ethnicraft, s’enthousiasme David Gillies. Nous sommes très heureux de pouvoir proposer un mobilier de qualité dans notre espace et d’en faire profiter nos clients ».

Parmi ses contraintes, David Gillies évoque notamment l’usure à laquelle sont soumis les aménagements dans les lieux de restauration. Le mobilier qu’il a choisi devait donc être d’une qualité et d’une solidité importante pour résister aux fortes fréquentations tout en contribuant sensiblement à l’esthétique audacieuse des lieux.

« Je crois que nous vivons dans un monde où l’on commence à se soucier de sa consommation et à rechercher des alternatives plus durables pour l’avenir. Et cette idée de durabilité est quelque chose qui nous parlait », explique David Gillies.