Public Space – Amsterdam, Paesi Bassi

David Gillies voleva progettare la sala da pranzo del suo ristorante in modo che risultasse accogliente sia per lounger più casual sia per diner più formali; l'arredamento Ethnicraft ha aiutato a trasformare questo sogno in realtà.

L'obiettivo del co-fondatore David Gillies e dei suoi business partner Jacco Verburg e Menno de Geest era creare uno spazio vivace e frizzante in cui i clienti potessero godersi buon cibo e drink, circondati da un bellissimo design di qualità. L'area Noord è famosa per le sue gallerie d'arte, per gli spazi verdi e per i ristoranti di tendenza; gli interni puliti e accoglienti di Public Space rispecchiano il mood eclettico della zona.

"Vogliamo che questo posto sia vivace e frizzante, ma anche di gran classe. Vogliamo un posto che sia speciale, in cui godere delle innumerevoli varietà di drink e cibi che amiamo. La bellezza è uno degli aspetti fondamentali nel settore alberghiero"

DAVID GILLIES
CO-FONDATORE DI PUBLIC SPACE

Public Space offre ai clienti un ampio ventaglio di postazioni in cui gustarsi un boccone, con poltroncine casual e comode, tavoli per appuntamenti più raccolti e tavoli da pranzo tradizionali per gruppi più grandi o per pasti condivisi. Gillies ha scelto i pezzi migliori di Ethnicraft, tra cui il tavolo e le sedie da pranzo Bok, gli sgabelli Osso, tavoli da pranzo Torsion nonché comode soluzioni di seduta, tra cui le sedie Barrow e il divano Ellipse, che contribuiscono a creare un'atmosfera perfettamente in armonia con gli spazi circostanti, sia per diner sia per lounger.

"Siamo innamorati del design di Ethnicraft", afferma Gillies. "Siamo felicissimi di poter sperimentare la qualità degli arredamento Ethnicraft nel nostro spazio e di poterlo offrire a tutti i nostri clienti".

Gillies sottolinea come questi pezzi d'arredamento siano resistenti all'usura molto più della media nel settore alberghiero. Gli arredamenti che ha selezionato dovevano essere di alta qualità e sufficientemente robusti da sopportare l'uso intensivo da parte di un numero elevato di clienti, pur sempre aggiungendo un tocco estetico audace al ristorante.

"Penso che oggi viviamo in un mondo in cui stiamo iniziando a ripensare ai consumi e proviamo a trovare nuove soluzioni più sostenibili per il futuro. La durevolezza è stata indubbiamente un aspetto che ci ha veramente attratto", conclude Gillies.